Thực phẩm cho hội chứng ruột kích thích là gì, bạn đã biết chưa ?

Do hội chứng ruột kích thích là rối loạn chức năng, nguyên nhân chưa rõ ràng nên chưa có thuốc điều trị đặc hiệu. Biện pháp điều trị chủ yếu bao gồm dùng thuốc, thay đổi lối sống và điều chỉnh chế độ ăn uống. Trong đó thì những thực phẩm cho hội chứng ruột kích thích là một giải pháp quan trọng nhưng lại chưa được lưu tâm. 

Những thực phẩm cho hội chứng ruột kích thích 

Hội chứng ruột kích thích là một rối loạn chức năng đường tiêu hóa gây đau bụng và rối loạn tiêu hóa. Căn bệnh này có mối liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống. Những người mắc hội chứng ruột kích thích thường gặp phải các triệu chứng đường ruột sau khi ăn một số loại thực phẩm. Tuy nhiên không phải ai cũng giống nhau, vì có loại có thể gây triệu chứng đối với một số người nhưng người khác thì không. Dưới đây là một số thực phẩm hy vọng sẽ giúp bạn có được những lựa chọn tốt để cải thiện tình trạng ruột kích thích.

Thịt nạc

Người mắc bệnh nên giảm các thực phẩm chứa chất béo và thay vào đó là sử dụng thịt nạc là thực phẩm cho hội chứng ruột kích thích khá dễ dàng tìm mua và sử dụng.

Thịt nạc chủ yếu bao gồm protein. Protein nạc được tiêu hóa dễ dàng và các vi khuẩn đường ruột giúp phân hủy thức ăn không lên men nó, có nghĩa là bạn sẽ không bị đầy hơi và khó tiêu sau khi ăn. Còn các loại thịt béo rất giàu chất béo bão hòa. Loại chất béo này khó tiêu hóa hơn và gây viêm ruột, có thể làm cho các triệu chứng hội chứng ruột kích thích trầm trọng hơn.

Một số thức ăn chứa protein nạc tốt cho người bị hội chứng ruột kích thích bao gồm: thịt lợn nạc như thịt thăn, thịt bò nạc, thịt gà trắng như ức gà…

Cá béo

Cá béo cũng là một trong những thực phẩm cho hội chứng ruột kích thích khá tốt và nên sử dụng. Cá béo chứa nhiều axit béo omega-3 có tác dụng chống viêm mạnh. Vì tình trạng viêm ruột cũng góp phần gây ra các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, nên ăn nhiều cá giàu omega-3 có thể giúp ích cho người bị hội chứng ruột kích thích. Các loại cá béo bao gồm: cá hồi, cá trích, cá cơm, cá mòi, cá ngừ, cá thu…

Rau củ

Một số người bị hội chứng ruột kích thích có xu hướng tránh ăn rau vì họ cho rằng chúng sẽ làm cho các triệu chứng xấu hơn. Nguyên nhân có thể họ đã ăn nhiều loại rau như bắp cải, bông cải xanh và cải xoăn là những loại rau họ cải có chứa raffinose, một loại đường sinh ra khí và có thể gây đầy hơi.

Tuy nhiên, rau giàu chất xơ rất tốt cho hệ vi khuẩn đường ruột giúp hỗ trợ tiêu hóa và đây là thực phẩm cho hội chứng ruột kích thích mà bạn không nên bỏ qua. Người bệnh nên bắt đầu bổ sung dần dần những loại rau ít gây đầy hơi và chướng bụng như: khoai tây, khoai lang, bí đao, cà rốt, cà tím, ớt chuông, rau lá xanh… Nên ăn rau nấu chín, không nên ăn rau sống để tránh bị rối loạn tiêu hóa.

Trái cây

Giống như rau, trái cây có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đường ruột. Một số loại trái cây giúp kiểm soát tốt các triệu chứng hội chứng ruột kích thích như: quả bơ, chuối, việt quất, dưa lưới, kiwi, đu đủ… Trái cây là loại thực phẩm dễ mua và bổ sung vào cơ thể vậy nên đừng bỏ qua loại thực phẩm này nhé.

Yến mạch

Yến mạch là thực phẩm cho hội chứng ruột kích thích vì nguồn chất xơ hòa tan rất tốt cho người bệnh. Chúng cũng có hàm lượng FODMAP tương đối thấp khi ăn vừa phải. FODMAP là từ viết tắt của một số loại carbohydrate chuỗi ngắn (đường) được tìm thấy trong thực phẩm có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như đầy hơi ở những người bị hội chứng ruột kích thích.

Ngoài ra, yến mạch cũng chứa lượng tinh bột kháng cao. Tinh bột kháng trong yến mạch có chức năng giống như chất xơ có thể cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách cung cấp các vi khuẩn có lợi.

Sữa chua

Người mắc hội chứng ruột kích thích nên sử dụng sữa chua sau bữa ăn. Sữa chua là thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, nên bổ sung loại thực phẩm này sau mỗi bữa ăn để cải thiện cân bằng vi sinh trong đường ruột, từ đó hạn chế tình trạng tiêu chảy táo bón.

Tuy vậy tùy thuộc vào từng loại sữa chua phù hợp với thể trạng bệnh để tránh những tác nhân xấu có thể xảy ra. Để tránh nạp quá nhiều đường vào cơ thể bạn nên chọn loại sữa chua không đường hoặc ít đường. 

Uống đủ nước mỗi ngày

Bổ sung đủ nước cho cơ thể cũng là một trong những vấn đề ăn uống và người bệnh ruột kích thích cần đặc biệt chú ý. Nước đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, là thành phần không thể thiếu đối với hoạt động của cơ quan tiêu hóa.

Nước lọc hỗ trợ quá trình chuyển hóa, giúp tế bào thải độc. Ngoài ra nó cũng giúp vận chuyển oxy cũng như dưỡng chất đến các tế bào. Nếu không uống đủ nước, người bệnh hội chứng ruột kích thích dễ gặp các vấn đề như: táo bón, giảm hấp thụ dinh dưỡng,…

Người bệnh cần uống khoảng từ 2 – 2,5 lít nước mỗi ngày. Các loại nước nên bổ sung gồm: nước lọc, nước canh, ăn hoa quả mọng, uống nước ép trái cây,…

Các món cháo

Trong những ngày bị bệnh thì món cháo là thực phẩm cho hội chứng ruột kích thích vì chúng dễ ăn và dễ tiêu hóa nên cơ thể sẽ hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng. Các món cháo gạo rang, cháo cá diếc, cháo đậu trắng sẽ giúp đẩy lùi các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích. Bên cạnh đó các món ăn được chế biến dưới dạng hấp, luộc cũng được ưu tiên trong những ngày bị bệnh.

Thảo dược thiên nhiên dùng cho hội chứng ruột kích thích

Ngoài những thực phẩm dùng cho hội chứng ruột kích thích thì người bệnh có thể sử dụng những thảo dược giúp hỗ trợ điều trị hội chứng này một cách nhanh chóng thuận tiện và dễ dàng hơn. Những thảo dược từ thiên nhiên gồm bạc hà, chiết xuất chè dây, chiết xuất vỏ mã đề, nghệ,… là những thảo dược hỗ trợ cải thiện hội chứng ruột kích thích rất an toàn. 

Hiện nay trên thị trường đã có rất nhiều sản phẩm chiết xuất từ thảo dược thiên nhiên và có thể kể đến như Bảo Tràng Vương với 9 loại thảo dược quý giúp cải thiện tình trạng bệnh có công dụng chính là: 

• Hỗ trợ giảm đau và viêm đại tràng
• Cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón
• Giảm triệu chứng rối loạn tiêu hoá 
• Cân bằng vi sinh đường ruột
• Hỗ trợ giảm chuột rút và khí tức

Mỗi ngày sử dụng 2 – 4 viên Bảo Tràng Vương sau bữa ăn, kết hợp với việc sử dụng thực phẩm cho hội chứng ruột kích thích sẽ làm cho người bệnh cải thiện các vấn về và giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, táo bón, các vấn đề liên quan đến hội chứng ruột kích thích. 

Mong rằng những chia sẻ về thực phẩm sử dụng cho hội chứng ruột kích thích và sản phẩm chiết xuất từ thảo dược thiên nhiên này sẽ giúp bạn đánh bay nỗi lo về hội chứng ruột kích thích. Nếu đang gặp phải tình trạng hội chứng ruột kích thích và cần hỗ trợ cũng như tìm hiểu chi tiết về sản phẩm Bảo Tràng Vương chính hãng, hãy liên hệ trực tiếp tới đơn vị phân phối độc quyền hoặc gọi đến Tổng đài miễn cước: 1800.646866 để được tư vấn và hỗ trợ sớm nhất. 

Tài liệu tham khảo: 

https://www.verywellhealth.com/the-ten-best-foods-for-ibs-1945014