Mật ong – Dược liệu giúp tiêu hoá khoẻ hơn mỗi ngày
Mật ong là một món quà quý giá được tự nhiên ban tặng và được ví như một thần dược với nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Có rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện chứng minh công dụng của Mật ong trong cải thiện các vấn đề sức khỏe, đặc biệt ở đường tiêu hoá.
Dưỡng chất có trong Mật ong
Mật ong là chất lỏng dạng sirô, lấy trực tiếp từ tổ ong, được ong mật thu thập từ các loại hoa. Khi mới thu về, Mật ong có màu vàng nhạt và theo thời gian màu sẽ sẫm dần và ngả sang vàng cam hoặc cánh gián. Có rất nhiều loại Mật ong, tuỳ thuộc vào khu vực địa lý, loài hoa,… mà chúng có màu, mùi và vị khác nhau.
Mật ong có thành phần phức tạp, gồm trên 100 dưỡng chất bao gồm các enzym, vitamin, acid amin, nhưng chiếm tỷ lệ lớn là các đường hữu cơ và nước:
- Đường: các đường hữu cơ có thể chiếm 60-80%, tỷ lệ này có thể thay đổi trên từng loại Mật ong, chủ yếu là glucose và fructose. Ngoài ra còn có các đường khác như maltose, sucrose, oligosaccharid. Phần lớn các đường này đều dễ hấp thu, giúp cơ thể tái tạo năng lượng, giảm mệt mỏi.
- Nước: có hàm lượng khoảng 16-20%
- Acid hữu cơ: chiếm khoảng 0.57%, thường bao gồm các acid oxalic, acid citric, acid malic, acid tartric, acid gluconic. Đây là thành phần chủ đạo giúp tạo nên hương vị của nguyên liệu ngày.
- Vitamin: chứa nhiều các vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin E, K, C, B1, B2, B3, B4, B5, B6,..
- Khoáng chất: hàm lượng chất khoáng chiếm khoảng 0,1-1%, trong đó nhiều nhất là Kali, tiếp theo là khoáng chất khác như Canxi, Magie, Natri,…
- Chất chống oxy hóa: bao gồm các polyphenol, chủ yếu là acid phenolic và flavonoid là các chất có khả năng chống lại các gốc tự do gây bệnh.
Mặc dù hàm lượng các vitamin và khoáng chất chiếm tỷ lệ rất nhỏ nhưng nó đem lại rất nhiều lợi ích, giúp Mật ong trở thành nguyên liệu “vàng” trong nhiều bài thuốc cải thiện sức khỏe con người.
4 tác dụng của Mật ong đối với đường tiêu hóa
Tác dụng chống oxy hoá
Theo một nghiên cứu tại Đại học Bách Khoa Marche của Ý năm 2018, trong đó các khoa học đã chỉ ra Mật ong có chứa acid phenolic và flavonoid. Đây là những hoạt chất sinh học có tính chống oxy hoá, tiêu diệt các gốc tự do giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, nhờ đó giúp tái tạo niêm mạc và ngăn ngừa vết loét dạ dày, đại tràng.
Tác dụng kháng khuẩn
Mật ong có tính acid do có độ pH nằm trong khoảng 3,2 đến 4,5, từ đó ức chế sự phát triển và ngăn chặn sự bám dính của vi khuẩn lên đường ruột.
Một đánh giá tại Bệnh viện và Cao đẳng Y tế KPC Ấn Độ năm 2011 cho thấy, Mật ong có tác động ức chế khoảng 60 loại vi khuẩn bao gồm S. aureus, H. pylori là các vi khuẩn gây ra các bệnh đường ruột.
Tác dụng chống viêm
Năm 2018, các nhà khoa học tại Đại học Sains Malaysia đã thực hiện các nghiên cứu về Mật ong để đánh giá các dược tính mà nó đem lại. Kết quả cho thấy, các polyphenol trong có trong nó như chrysin, quercetin và galangin có khả năng ức chế COX – 2, một loại enzym có mặt trong cơ chế gây viêm. Nhờ đó tăng cường hiệu quả trong việc kiểm soát các tình trạng viêm đại tràng cấp và mạn tính.
Tăng cường miễn dịch
Mật ong chứa nhiều các vitamin và khoáng chất, nhờ đó nó có khả năng tổng hợp, tăng cường miễn dịch của cơ thể. Điều này đã được chứng minh bằng một thí nghiệm, trong đó chỉ ra các con chuột được nuôi bằng Mật ong có chức năng miễn dịch tốt hơn những con chuột khác.
Kích thích tiêu hoá
Các polyphenol trong Mật ong như acid phenolic có tác động đến việc kích thích phát triển các lợi khuẩn đường ruột. Nhờ đó tăng cường miễn dịch đường ruột, giúp bạn ăn uống ngon miệng hơn, hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng, giảm tình trạng chán ăn, đầy chướng bụng…
Ngoài ra nó còn có tác dụng điều tiết acid dạ dày, giảm nguy cơ viêm loét dạ dày, tăng cường chức năng đường tiêu hoá.
Hướng dẫn dùng Mật ong đúng cách trong các bệnh đường ruột
Nhờ những tác dụng kể trên, Mật ong thường xuyên được ứng dụng để cải thiện một số bệnh lý đường tiêu hoá. Bạn có thể tham khảo một số cách thực hiện sau:
- Chữa táo bón: lấy 1 thìa Mật ong và nước cốt chanh, pha cùng nhau trong một cốc nước ấm. Uống đều đặn mỗi buổi sáng giúp kích thích tiêu hoá và giảm chứng táo bón.
- Chữa viêm loét dạ dày- tá tràng: dùng 1 muỗng cà phê tinh bột Nghệ pha với 1 muỗng canh Mật ong trong nước ấm. Sử dụng sau bữa ăn khoảng 30 phút.
- Chữa đau bụng, tiêu hoá kém: dùng 1 thìa canh Mật ong, 1 thìa cà phê bột Quế pha cùng nước ấm, uống đều đặn hàng ngày sẽ giảm bớt đau bụng, đầy hơi, khó tiêu.
Lưu ý: Một số loại Mật ong có chứa vi khuẩn Clostridium botulinum, loại vi khuẩn này có thể gây ra độc tố với trẻ em dưới 1 tuổi. Vì vậy chỉ sử dụng cho trẻ trên 1 tuổi do hệ tiêu hoá đã phát triển và hệ miễn dịch tốt hơn, nhờ đó hạn chế nguy cơ ngộ độc.
Ngoài những cách sử dụng theo dân gian trên, bạn có thể tham khảo sử dụng các sản phẩm thảo dược chuyên biệt dành cho người bị viêm đại tràng, rối loạn tiêu hoá như viên uống Bảo Tràng Vương.
Bảo Tràng Vương là sản phẩm được chiết xuất từ Mật ong và những thảo dược khác như Curcuma phospholipid, Chè dây, Can khương, Mộc hương, Diếp cá, vỏ hạt Mã đề, Hoàng liên cùng với chất trợ sinh miễn dịch Immunecanmix đem đến khả năng kháng khuẩn, chống viêm, tái tạo niêm mạc và làm lành vết loét hiệu quả. Dùng đều đặn ngày 4 viên, các triệu chứng đau bụng, đi ngoài, tiêu chảy,.. sẽ được cải thiện nhanh chóng.
Hiện nay sản phẩm Bảo Tràng Vương đã có mặt tại khá nhiều các điểm bán, bạn có thể đến các điểm bán gần nhà để tìm mua sản phẩm hoặc tìm điểm bán ngay TẠI ĐÂY.Ngoài ra, việc đặt mua sản phẩm theo hình thức online cũng đang dần trở nên phổ biến, bạn có thể đặt hàng trên trang web ngay TẠI ĐÂY. Đơn hàng sẽ được vận chuyển và giao hàng tận nơi. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn hoặc mua sản phẩm, hãy gọi ngay tới tổng đài miễn cước 1800.646866 để được hướng dẫn chi tiết
Hy vọng qua bài viết trên, bạn có thêm thông tin hữu ích về Mật ong và những tác dụng tuyệt vời của loại thực phẩm quý từ thiên nhiên này. Chúc bạn sẽ có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh khi sử dụng Mật ong mỗi ngày.
