Can khương gia vị quen thuộc giúp chống co thắt đại tràng

Can khương (hay Gừng khô) là một gia vị truyền thống của Việt Nam và cũng là một vị thuốc dễ dùng, dễ kiếm giúp chữa đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, mệt mỏi, nôn mửa,… do rối loạn tiêu hóa, viêm đại tràng. Vậy nhờ đâu mà Can khương có được những tác dụng tuyệt vời như vậy? Hãy cùng Smart Pharma tìm hiểu qua bài viết sau.

Đặc điểm vị thuốc Can khương – Gừng khô

Can khương còn gọi Bạch khương, Quân khương, Bào khương, Đạm can khương, có tên khoa học là Zingiber officinale thuộc học Gừng (Zingiberaceae). Đặc điểm của loài cây này là thân cỏ nhỏ, sống lâu năm, cao trung bình khoảng 0,6 – 1m. Thân rễ mọc phình thành củ, khi già thì có xơ. Lá mọc đối nhau, không cuống, hình mũi mác, ôm trọn thân, bẹ nhẵn. 

Gừng thường có hoa vào mùa hè và thu, hoa mọc từ gốc, cụm hoa dạng trứng, cánh hoa hình trái xoan và màu lục nhạt, mép vàng. Cây dễ trồng và là nguyên liệu phổ biến trong cả ẩm thực lẫn y học nên được trồng khắp cả nước.

Can khương được làm từ thân rễ (hay gọi là củ gừng), loại càng lâu năm càng tốt. Sau khi thu hoạch thân rễ về, người ta thường cắt bỏ lá và rễ con, sau đó rửa sạch phơi khô và thái lát mỏng. Khi đó Can khương sẽ có dạng ngón tay phẳng dẹt, phân nhánh, có đốt rõ ràng, thường có màu xám vàng, xám trắng nếu gừng già thì màu vàng.

Theo y học cổ truyền, đặc điểm của vị thuốc Can khương: 

• Tính vị: Vị cay, tính nhiệt
• Quy kinh: Tâm, Phế, Tỳ, Vị 
• Công dụng: Hồi dương, trừ hàn, tiêu đàm,.. 

Theo y học hiện đại, Can khương có thành phần chứa rất nhiều hoạt chất, chủ yếu là tinh dầu (2-3%), chất nhựa (5%), tinh bột, chất béo,… Đặc biệt trong đó là các chất có tính cay như zingeron, shogaol, gingerol,..

Can khương giúp chống co thắt đại tràng

Hiệu quả chống co thắt đại tràng của Can khương đã được rất nhiều nhà khoa học quan tâm. Trong đó, một nghiên cứu tại Đại học Bologna của Ý đã chứng minh rằng, hoạt chất gingerol và shogaol có trong nó có thể giảm tần suất co thắt tại các cơ trơn, trong đó có ruột. Nhờ đó có hiệu quả trong việc giảm các cơn đau bụng do hội chứng ruột kích thích gây ra.

Can khương giúp kháng khuẩn, giảm viêm loét đại tràng

Theo các nhà khoa học, hoạt chất cineol trong Can khương có khả năng diệt khuẩn cao, ngăn ngừa được các bệnh nhiễm khuẩn, nhiễm trùng, đặc biệt là nhiễm khuẩn đường ruột.

Kết quả nghiên cứu tại trường Đại học Trung y Nam Kinh, Trung Quốc đã chứng minh, Can khương tham gia vào quá trình cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường chuyển hóa và trao đổi chất giúp làm liền vết loét và sẹo niêm mạc đại tràng nhanh chóng.

Ngoài ra, nghiên cứu tại Học viện Khoa học Y tế Trung Quốc cũng cho thấy, Can khương có thể ức chế sự phát triển của Escherichia Shigella – tác nhân gây nhiễm khuẩn, đồng thời hỗ trợ làm tăng Bacteroides lợi khuẩn tại ruột. Điều này đã làm sáng tỏ hơn về khả năng phục hồi chức năng và bảo vệ niêm mạc rất tốt của thảo dược này, tránh khỏi các tác nhân có hại cho đại tràng.

Can khương ngăn chặn được ung thư đại tràng

Ngoài những hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng viêm loét đại tràng, Can khương còn được các nhà khoa học tại Đại học Maringa, Brazil chứng minh có tác dụng ngăn ngừa ung thư đại tràng. Có được tác dụng này là nhờ khả năng chống oxy hóa, tiêu diệt gốc tự do của các hoạt chất như citral, camphene, zingiberene, nerol và plerandrene, từ đó ngăn ngừa quá trình loạn sản tế bào, giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc ung thư.

Ngoài ra, Can khương còn ức chế vi khuẩn H.pylori dạ dày, giảm nôn mửa, tăng cường chức năng gan, cải thiện bệnh tiểu đường,… Qua đó chứng minh được thảo dược này có giá trị vô cùng to lớn cho sức khỏe con người.

Để trị viêm đại tràng hiệu quả, nên dùng Can khương đúng cách

Can khương là thảo dược có tính nhiệt cao, do đó cần lưu ý không dùng cho phụ nữ có thai, người bị ra mồ hôi trộm. Ngoài ra, để đem lại hiệu quả cao và tránh tác dụng không mong muốn, bạn nên sử dụng theo đúng liều lượng (2-4g/ngày).

Tuy là vị dược liệu dễ tìm, dễ sử dụng ngay từ chính bữa ăn hàng ngày nhưng nếu dùng trong mục đích điều trị bệnh, nhất là khi bị viêm đại tràng, rối loạn tiêu hoá với triệu chứng nặng nề, người bệnh tìm tham khảo những sản phẩm bào chế hiện đại có tác dụng chuyên biệt với các bệnh lý này.

Không chỉ có thành phần là Can khương, các sản phẩm đó sẽ chứa thêm nhiều vị dược liệu quý khác, tác động toàn diện đến bệnh để mang lại hiệu quả nhanh hơn, cao hơn so với việc chỉ dùng một mình Can khương.

Đó cũng chính là lý do ra đời của sản phẩm viên uống công nghệ cao Bảo tràng vương có công thức từ 8 loại thảo dược quý là Curcuma phospholipid, Chè dây, Can khương, Mật ong, Hoàng liên, Diếp cá, Mộc hương, vỏ hạt Mã đề cùng với chất trợ sinh miễn dịch Immunecanmix có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, bảo vệ và tái tạo niêm mạc đại tràng rất tốt. 

Mỗi ngày chỉ cần dùng với liều 4 viên/ ngày, hệ tiêu hoá của bạn sẽ được ổn định hơn, không còn lo ngại về chứng đầy bụng, ợ hơi, đi ngoài phân lỏng nữa. Để biết thêm thông tin về sản phẩm này, bạn có thể liên hệ đến tổng đài miễn cước 1800 646866 để được tư vấn chi tiết. 

Qua những thông tin về Can khương ở trên, hy vọng bạn có thể hiểu rõ hơn về loại thảo dược này cũng như những lợi ích to lớn mà nó đem lại cho sức khỏe đại tràng. Hãy lựa chọn giải pháp tốt nhất để khỏe hơn mỗi ngày. 

Tham khảo: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35662877/